Рецепт булочек школьных - Булочки школьные рецепт с фото

Использование информации с сайта возможно лишь с указанием активной ссылки на источник и уведомления на почтовый ящик.

Школьная булочка: рецепт как в школе, фото, видео

Допускается копирование информации не более 10 страниц в месяц на условиях текущего сайта. По всем вопросам писать на. Дрожжи прессованные 20 г. Масло сливочное г. Яичный желток 1 шт. Булочки школьные по вкусу очень напоминают, те булочки, которые продаются в школьных буфетах, ароматные и мягкие.

Для их приготовления используют молоко и сливочное масло, либо же более дешевый вариант, воду и маргарин. Именно этот, более дешевый вариант, я сегодня и использовала. Итак, доведём воду или молоко до кипения, добавим масло или маргарин.

Булочка «Школьная» по ГОСТу : Выпечка сладкая

Просеиваем стакан муки и заливаем кипящей водой или молоком , перемешиваем, масса должна получиться гладкой и однородной, и оставляем до полного остывания на 40 - 60 минут. Так мы муку завариваем. Нагреваем оставшуюся воду, настолько, чтобы она была тёплой, тёплой, а не горячей! Разводим в воде дрожжи и добавляем в уже остывшую заваренную массу. Добавляем сахар, соль и просеивая добавляем частями оставшуюся муку.

Вначале тесто размешиваем ложкой, затем, когда оно станет густым, выкладываем на присыпанный мукой стол и замешиваемым руками.

Готовое тесто перекладываем в миску и оставляем на час для брожения. Тесто должно увеличиться в объёме, обминаем его, и формируем круглые пирожки. Выкладываем пирожки сразу на противень смазанный маслом или застеленный пергаментом.

Даём пирожкам постоять 15 - 20 минут. Смазываем пирожки желтком и отправляем выпекаться при температуре - градусов на 30 минут.

Булочки, как в школе

Анализ блюда на основе ингредиентов продукт. Похожие рецепты Булочки Челси. Овсяные булочки с семенами льна. Творожные булочки с изюмом. Комментарии и отзывы к рецепту. Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым! Домашняя — рецептов Авторская — рецепта Русская — рецепта Украинская — рецепта Европейская — рецепта Полный список


Коментарии:

    Для всех ностальгирующих "олдскульников" и не только предлагаю простой рецепт. Сахара положила совсем мало, на фото видно.





2016-2017 xn--j1agcae7c6a.xn--p1acf